Сертификат на молоко и молочную продукцию в Краснодаре - Линия качества

ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции

ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции

Согласно условиям технического регламента, который вступил в действие 1 мая 2014 года любая молочная продукция подлежит обязательной сертификации в форме принятия декларации или проведения государственной регистрации.


ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции

Требования регламента относятся к молочной продукции животного происхождения, изготовленной в условиях промышленной переработки, в том числе и детское питание. Исключение составляет та продукция, которая изготавливается в бытовых условиях и предназначена для собственного употребления.

Кроме этого, особенные указания предъявляются и к таре, оборудованию и производственным помещениям, в которых проводятся процессы переработки молочной продукции, в том числе и что касается детского питания.

ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции

Согласно принятой классификации, под определение «молочная продукция», которая подпадает под обязательную сертификацию, относят:

  • сырые сливки и молоко;
  • молоко, предназначенное для питья;
  • кисломолочные продукты жидкой консистенции;
  • творог и продукты из него;
  • животное масло;
  • сметана и продукты на ее основе;
  • мороженое и составляющие для него;
  • питание для детей на молочной основе;
  • молочные продукты вторичной переработки.
ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции

Следует отметить, что так как молочные продукты имеют животное происхождение, а также поставляемые на производство в сыром виде для дальнейшей переработки, необходимо на них получать ветеринарное заключение. Готовая продукция подлежит обязательному декларированию, а детское питание из молока или с его содержанием и специальная продукция из молока или с его содержанием требует государственной регистрации с получением свидетельства (СГР).

Отбор образцов и проведение необходимых исследований осуществляется согласно требованиям ГОСТ 26809-86 и ГОСТ 13928-84.

В случае, если все предшествующие этапы сертификации молочных продуктов будут пройдены успешно, заявитель получает соответствующий документ, номер которого вноситься в Единый реестр.

Специалисты компании «Линия Качества» всегда готовы оказать вам помощь в получении СГР и декларации на сырое молоко и другие виды молочной продукции. Так как мы имеем большой опыт работы в этой сфере и знаем, как быстро, удобно и с наименьшими затратами решить ваш вопрос по получению нужной документации.